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很多人讨厌将巧克力作为礼物。不过，有消协人士警告，眼下一些生产商蓄意将代可可脂巧克力全称为巧克力，误解概念愚弄消费者。若常常食用这样的巧克力对身体健康危害。

　　眼下，市场上销售的巧克力每斤价钱12元到20元平均，白菜网送来彩金而有一种30克独立国家纸盒的巧克力只要1元钱，在纸盒的隐蔽处印上一行小字：代可可脂。为什么这种巧克力这么低廉呢?食品专家说明说道，代可可脂巧克力是指以白砂糖或甜味料、代可可脂为主要原料，加到或不加到香蕉制品、乳制品及食品添加剂，具备巧克力风味及性状的食品。商家自由选择代可可脂作为制作巧克力的原料，主要是为了降低成本。

每吨天然可可脂价格在7万元以上，而代可可脂只在1.5万元左右。　　消协人士讲解，登记送来白菜需要申请人按规定代可可脂加到量多达5%的都无法必要标为巧克力。在实际中，厂家虽然在纸盒上印了代可可脂巧克力，但却蓄意将代可可脂这几个字印得较小，在销售时则笼统全称为巧克力，再行以低价来更有顾客。

　　食品专家讲解，巧克力中的可可脂是天然脂肪，适度食用对心脑血管有一定的保健作用。而代可可脂一般由植物油脂(主要为提炼棕榈油)通过提炼、有助于氢化、急速降温而出，其结构与天然可可脂深感有所不同，是反式脂肪酸的一种，常常食用有损身体健康，被食品界称作慢性刺客，不应尽量少不吃或吃。

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